স্টেইনলেস স্টিল হল স্টেইনলেস অ্যাসিড-প্রতিরোধী স্টিলের সংক্ষিপ্ত রূপ। যে ইস্পাত দুর্বল ক্ষয়কারী মাধ্যম যেমন বায়ু, বাষ্প এবং জলের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী বা স্টেইনলেস তাকে স্টেইনলেস স্টিল বলে; যখন ইস্পাত রাসায়নিক জারা মিডিয়া প্রতিরোধী (রাসায়নিক ক্ষয় যেমন অ্যাসিড, ক্ষার, লবণ, ইত্যাদি) ইস্পাত প্রকারকে অ্যাসিড-প্রতিরোধী ইস্পাত বলা হয়।
উভয়ের মধ্যে রাসায়নিক গঠনের পার্থক্যের কারণে তাদের ক্ষয় প্রতিরোধ ক্ষমতা ভিন্ন। সাধারণ স্টেইনলেস স্টীল সাধারণত রাসায়নিক মাধ্যম দ্বারা জারা প্রতিরোধী হয় না, যখন অ্যাসিড-প্রতিরোধী ইস্পাত সাধারণত স্টেইনলেস হয়। "স্টেইনলেস স্টীল" শব্দটি কেবল এক ধরনের স্টেইনলেস স্টিলকে বোঝায় না, বরং একশোরও বেশি শিল্প স্টেইনলেস স্টীলকে বোঝায়, যার প্রতিটি তার নির্দিষ্ট প্রয়োগ ক্ষেত্রে ভালো পারফরম্যান্সের জন্য বিকশিত হয়েছে। সাফল্যের চাবিকাঠি হল প্রথমে অ্যাপ্লিকেশনটি বোঝা এবং তারপরে সঠিক ইস্পাত গ্রেড নির্ধারণ করা। বিল্ডিং নির্মাণ অ্যাপ্লিকেশনের জন্য প্রাসঙ্গিক শুধুমাত্র ছয় ধরনের ইস্পাত আছে। তারা সব 17 থেকে 22% ক্রোমিয়াম ধারণ করে, এবং ভাল ইস্পাত প্রকার এছাড়াও নিকেল ধারণ করে। মলিবডেনাম যোগ করা বায়ুমণ্ডলীয় জারা প্রতিরোধের আরও উন্নতি করতে পারে, বিশেষ করে ক্লোরাইডযুক্ত বায়ুমণ্ডলের জারা প্রতিরোধ ক্ষমতা।
সাধারণভাবে বলতে গেলে, স্টেইনলেস স্টিলের কঠোরতা অ্যালুমিনিয়াম খাদের চেয়ে বেশি এবং স্টেইনলেস স্টিলের দাম অ্যালুমিনিয়াম খাদের চেয়ে বেশি।
